从一条黄花鱼到到沧州品牌升级的思考

从一条黄花鱼到一张城市名片——沧州品牌升级的思考

一、一次扫码引发的思考

近日出差路过沧州，在本地市场购买了一箱黄花鱼，随手扫描黄花鱼上的追溯标识，结果显示产品出自福建省宁德市的一家渔业公司。

扫码出来的信息如下：

笔者曾经在沧州街头，购买过现场用海水加工的蛤蜊和螃蟹带回北京，体验感非常好，这次买到非本地产品，感到惊讶。

沧州是渔业大市，2025年全市渔业产值达67.3亿元，海水产品产量5.5万吨，占全市水产品总量的85%。然而，在本地市场买到的却是

来自福建宁德的产品。消费者并非不认可本地产品，而是缺乏辨识和信任本地产品的有效途径。

二、问题剖析：品牌缺位与追溯覆盖不均

出现上述现象，主要原因有三：

（一）区域品牌影响力有待提升。 全市拥有中国驰名商标7个、国家地理标志产品8个，“沧州旱碱麦”“海兴碱生活”“献县番茄”等新兴

区域品牌正在培育，但水产品领域除“黄骅梭子蟹”外，整体品牌辨识度不高。多数产品以原料或初级加工品形式外流，缺乏统一的品

牌识别体系。

（二）追溯标识覆盖不均衡。 宁德黄花鱼能够被消费者扫码识别，得益于当地完善的水产品质量安全追溯体系。沧州虽已有1494家

生产主体依托省级追溯平台实现电子追溯，累计开具电子合格证20万余张，但在水产品及更多特色产品领域，追溯标识的覆盖面和应

用深度仍有较大提升空间。

（三）产地与消费地信息不对称。 沧州优质产品大量外销，本地市场反而被外地品牌占据，消费者缺少了解本地产品产地、品质和

来源的便捷渠道。

三、专家建议：以统一追溯标识推动全域品牌升级

全国共享经济和追溯标准专家王善文提出以下建议：

（一）以水产品为先导，逐步扩大追溯覆盖范围。 建议从沧州水产品切入，为每一批次产品赋予统一追溯标识，记录产地海域、捕捞

时间、加工企业、质检报告等信息。在此基础上，逐步向旱碱麦、冬枣、蔬菜等全域特色农产品延伸，最终实现“一物一码、全程可溯”，

让每一件“沧州产”拥有可查、可验的数字档案。

（二）推动品牌标识与追溯标识“二码合一”。 将沧州区域公用品牌标识与追溯标识整合为统一二维码，消费者扫码即可同时获取品牌

授权信息和完整溯源档案。产品追溯应与品牌建设深度融合，使“可追溯”成为区域品牌的核心竞争力，在全市范围内统一构建“沧州造”

品牌形象。

（三）对接电商平台“亮码上架”机制。 市场监管总局已推动淘宝、拼多多、抖音、京东等平台启动赋码核验试点，接入追溯体系的产

品可在电商平台获得“亮码”认证和流量倾斜。建议沧州组织本地企业集中对接，抓住政策窗口期。

（四）以追溯数据反哺产业升级。 追溯体系积累的产地环境、养殖管理、物流轨迹等数据，可精准指导标准化生产。完整追溯数据是

品牌溢价的核心支撑，全国多地已实现追溯农产品溢价率达30%。推动追溯信息成为企业动态信用档案的重要组成部分，实现从“成本

中心”向“价值中心”转化。

（五）打造“扫码知沧州”城市品牌名片。 以统一追溯标识为载体，让每一件沧州产品成为城市形象的传播载体。

消费者扫码不仅获取产品信息，可以增加沧州的产业文化、品质标准和城市精神的视频，更希望有扫码有奖，举报有奖，扫码拿红包

等营销措施，使“沧州造”成为可信赖的代名词。

当前，国家正大力推动消费提质升级和特色品牌建设，率先建立可信的产品数字身份体系，将在新一轮消费升级中赢得先机。

标识为大模型生成

王善文指出：以统一追溯标识赋能全域特色产品，可实现三重价值：

对消费者，终结信息盲区，让每一次消费有据可查；

对企业，以较低成本建立品牌信任，获取市场溢价；

对城市，以“码”为媒，让每一件沧州产品成为城市品牌的传播载体。

沧州产品不缺品质，缺的是让消费者“认得出、信得过、愿意买”的通道。

让每一件从沧州走出去的产品都自带权威的“数字身份证”，让“沧州名品”从“养在深闺”走向“声名远扬”。